การใช้ประโยชน์

1. ด้านโภชนาการ (อาหารและการแปรรูป)
รับประทานสด: เป็นการใช้ประโยชน์หลัก นิยมนำผลสุกมาปอกเปลือกคว้านเมล็ดรับประทานเป็นผลไม้สด มีรสชาติชื่นใจ

แปรรูปเป็นของหวาน: นำไปทำเป็น "มะยงชิดลอยแก้ว" (เมนูยอดฮิตช่วงหน้าร้อน), แยมมะยงชิด, มะยงชิดกวน, หรือนำไปตากแห้งทำเป็นมะยงชิดสามรส

เมนูเบเกอรี่และเครื่องดื่ม: ในปัจจุบันนิยมนำเนื้อมะยงชิดสดไปตกแต่งหน้าเค้ก, พาย, ทาร์ต หรือนำไปปั่นเป็นสมูทตี้ เมนูเครื่องดื่มดับร้อนรสสดชื่น

ผลดิบ: สามารถนำมาสับทำส้มตำ มะยงชิดน้ำปลาหวาน หรือใช้เป็นผักจิ้มแกล้มน้ำพริกได้เช่นกัน

2. สรรพคุณทางยา (สมุนไพร)
ผลสุก: มีสารเบต้าแคโรทีนสูงมาก ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซีและวิตามินเอสูง ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณ และสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย

รากและใบ: ในตำรายาไทยโบราณ รากมีรสจืดเย็น ใช้ต้มดื่มเพื่อแก้อาการไข้ กลับไข้ ถอนพิษสำแดง ส่วนใบช่วยลดอาการอักเบเสบ

3. ด้านเศรษฐกิจและเกษตรกรรม
พืชเศรษฐกิจ: มะยงชิดเป็นผลไม้ที่สร้างรายได้สูงมากให้แก่เกษตรกร (โดยเฉพาะแถบจังหวัดนครนายก พิจิตร และสุโขทัย) เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาดสูงและออกผลผลิตเพียงปีละครั้ง

ไม้ให้ร่มเงา: ด้วยทรงพุ่มที่แน่นทึบและไม่ผลัดใบ จึงนิยมปลูกในบริเวณบ้านสวนเพื่อให้ร่มเงาและตกแต่งภูมิทัศน์ให้ร่มรื่น